هل المولاس هو العسل الاسود – مختصر

هل المولاس هو العسل الاسود، يعرف العسل الاسود بدبس السكر او المولاس و الذي يعتبر على انه احد السكريات السائلة التي تكون قوامه اكثر كثافة و لزوجة من باقي المحليات الاخرى، و يتكون الدبس او العسل الاسود من كمية صغيرة من الجلوكوز و الفركتور مع بعضهم البعض و يتم اضافتهم الى الماكولات لاضافة الحلاوة المناسبة، حيث يتم استخدام العسل الاسود في تحضير المخبوزات و تحضير السلطات و الصلصات و المخللات و باقي الماكولات، و في هذا المقال سوف نوضح لكم هل المولاس هو العسل الاسود.

هل المولاس هو العسل الاسود

• نعم المولاس هو العسل الاسود و الذي يتم صناعته من خليط من الجلوكوز و الفركتوز و يعرف ايضا باسم دبس السكر، و يتم الحصول على العسل الاسود من دبس العنب او دبس قصب السكر،  حيث يتم عصر العنب و غليه على النار و وضع كمية كبيرة من السكر ويظل على النار حتى يتجانس مع بعضهم البعض و يبقى سائل اسود اللون حلو المذاق.

استخدام المولاس او العسل الاسود

• يتم استخدام دبس السكر او المولاس او العسل الاسود كعامل خاص لازالة الصدا حيث يتم وضع كمية من المولاس مع الماء على جسم عليه صدا و يتم ازالته.
• يتم استخدام المولاس بتخميره و من ثم يقطر حتى يتم تحضير المشروب الكحولي الذي يعرف باسم الرم.
• يتم استخدام دبس السكر او المولاس في عمليات تنظيف التربة من التلوث عن طريق التحفيز الحيوي و هو يعد مصدر للكربون.

هل المولاس هو العسل الاسود، في نهاية المقال نكون قد وضحنا لكم هل المولاس هو العسل الاسود، و ايضا تم توضيح استخدام المولاس او العسل الاسود.